نقطه برتری قلب سفید
قلب سفید با داشتن کارشناسان مجرب و حرفه ای توانسته است قدم در راه توسعه کسب و کار در قالب فرانچایـز بردارد. بدین صورت که استانداردهای فرانچایز و اصول توسعه شعب را در خود جای داده است و تبدیل به یکی از بهترین بنگاه های توسعه کسب و کار و جذب سرمایه گذار با ریسک بسیار کم شده است. این محصول مورد پسند تمامی سنین و جنسیت هاست که علیرغم حجم کوچک و قیمت اقتصادی، یک سبک زندگی سطح بالا را به مشتریان القا می کند. سادگی، قیمت مناسب، تنوع بالا و سلامت محصول، در ضمن ظاهر منحصر به فرد می تواند بازار ایده آلی را برای سرمایه گذاران ایجاد کند.
- ترکیبی از چهار سس مختلف با فرمولی اختصاصی
- باب میل ترین و بروزترین ساندویچ دنیا
- قابل انطباق با اشتهای مشتری
- اسلایدری با حجم کوچک
مراحل اخذ نمایندگی
- تکمیل و ارسال فرم درخواست نمایندگی از طریق سایت
- مشاوره تلفنی و دریافت اطلاعات اولیه از مدیر توسعه برند
- جلسه مشاوره حضوری با کارشناس شرکت.
- ارائه مستندات تمکن مالی متقاضی
- تکمیل تست NEO توسط متقاضی موارد فوق توسط کارشناسان شرکت بررسی و در صورت تایید متقاضی:
- عقد توافقنامه و تبادل اسناد مالی
- اعلام موقعیت و شرایط مکانی نمایندگی توسط شرکت
- تایید مکان معرفی شده از سمت متقاضی توسط شرکت
- انعقاد قرارداد رسمی میان شرکت و نماینده
- تجهیز و دکوراسیون نمایندگی مطابق با استاندارد های شرکت
- آموزش و راه اندازی آزمایشی نمایندگی و رفع مشکلات احتمالی اولیه آن
- افتتاح رسمی نمایندگی و معرفی آن به عموم
شرایط اعطای نمایندگی
با توجه به حساسیت صنعت فرانچایز و لزوم دقت و شناخت کامل در انتخاب شریک تجاری برند، مجموعه قلب سفید در اعطـای نماینـدگی چهارچوب مشخصی را برنامه ریزی کرده و انعقـاد قـرارداد را شـروع یـک همکـاری مـداوم و بلند مدت می پندارد. بر اساس مدل تجاری فرانچایز که یک مدل تجاری دو طرفه می باشد، انتخاب نمایندگان که به عنوان شریک تجاری این مجموعه شناخته می شوند، بسیار حساس بوده و بعد از بررسی های متعدد در زمینه های مختلفی که در زیر به آنها اشاره خواهیم کرد اقدام به عقد قرارداد خواهیم نمود.

الف) شرایط عمومی نمایندگان
- تایید تمکن مالی برای سرمایه گذاری اولیه و پشتوانه اقتصادی برای پایداری حداقلی یک ساله از زمان افتتاحیه
- داشتن شرایط اشتغال به کار طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران (عدم ممنوع المعامله بودن و داشتن کارت پایان خدمت نظام وظیفه عمومی) و سایر موارد
- حضور مستمر سرمایه گذار و یا سرمایه گذاران یا معتمدین ایشان در مقام مدیریت نمایندگی
- پایبند بر رعایت حقوق مشتری و اصول کیفی
- پایبندی بر استانداردهای تعیین شده توسط مجموعه قلب سفید و تبعیت از آن ها
- انتظار واقع بینانه از سود آوری این کسب و کار به نسبت حجم سرمایه
- پایبندی به استانداردهای کیفی ارائه شده توسط قلب سفید
- ارائه منوی کامل محصولات قلب سفید طبق استانداردهای تعیین شده
- پایبندی به منافع گروهی در قالب یک مجموعه زنجیره ای
- همکاری با ناظرین و تضمین کیفیت دفتر مرکزی و موسسات بازرسی طرف قرارداد خدمات و تعهدات قلب سفید به نمایندگان
ب) شرایط مکانی
- معرفی مکان تجاری مناسب (دارای جواز کسب ، برق ، گاز ، فاضلاب و تلفن)
- – داشتن حداقل 30 متر مربع ملک (زیر بنا) در یکی از خیابان های اصلی یا معابر پر تردد با بر حداقل 4 متر (جهت نمایندگی بیرون بر)
- – داشتن حداقل 60 متر مربع ملک (زیر بنا) در یکی از خیابانهای اصلی یا معابر پر تردد با بر حداقل 5 متر (جهت نمایندگی سالن دار)
- – داشتن حداقل 30 متر مربع آشپزخانه در یکی از فودکورت های تایید شده توسط کارشناسان قلب سفید
- ارائه اصل اسناد مالکیت یا اجاره (بنام متقاضی یا اقرارنامه از صاحب سند مبنی بر اختیار تام در زمینه گشایش نمایندگی قلب سفید در محل مورد نظر
- رعایت فاصله مجاز ملک مورد نظر از دیگر نمایندگی های مجموعه قلب سفید (بر اساس نظر مجموعه)
هزینه های راه اندازی
مجموع هزینه های راه اندازی صفر تا صد و اعطای نمایندگی یکی از شعب قلب سفید شامل 5 بخش می باشد :
- هزینه تجهیزات صنعتی آشپزخانه و خرید دستگاه ها و ماشین آلات
- هزینه های اجرای دکور و تاسیسات مربوطه
- هزینه راه اندازی ، آموزش ها و حق امتیاز برند قلب سفید
- نقدینگی لازم جهت گردش مالی مواد اولیه
- پشتوانه مالی جهت برنامه های افتتاحیه و تبلیغات 6 ماهه آغاز به کار نمایندگی
شرح خدمات شرکت قلب سفید به صاحبان امتیاز :
الف) فاز صفر: مطالعات مقدماتی
- مشاوره درانتخاب لوکیشن
- مانیتورینگ رقبا در محدوده مد نظر جهت راه اندازی نمایندگی
- مطالعات استراتژیک بر اساس مدل SWOT
- ارائه طرح توجیهی ( بیزینس پلن) به سرمایه گذار
ب) فاز یک: دکوراسیون
- اعزام نیروی متخصص جهت برداشت نقشه AS built و ارائه فایل AUTO CAD آن به مجری دکور نمایندگی ( هزینه به عهده نماینده)
- مشاوره در طراحی و معماری محل نمایندگی مطابق با استاندارد های هویت بصری برند
- تهیه برنامه زمان بندی اجر ای پروژه
- مشاوره در تهیه نقشه الکتریکال و مکانیال و سیستم تهویه
پ) تجهیزات
- تهیه لیست تجهیزات مورد نیاز
- طراحی اختصاصی تجهیزات آشپزخانه
- مشاوره و همراهی در زمینه خرید تجهیزات نمایندگی
- تنظیمات و راه اندازی تجهیزات آشپزخانه
- آموزش شستشو و نگهداری تجهیزات
ت) مواد اولیه مورد نیاز نمایندگی
- ارائه دستورالعمل سفارش دهی به شرکت و سایر تامین کنندگان طرف قرارداد
- خرید مواد اولیه، فرآوری و تولید و بسته بندی تخصصی و نگهداری محصولات در سردخانه توسط کارخانه قلب سفید
- آموزش نحوه نگهداری مواد اولیه ارسالی به نمایندگی
- ارائه دستور العمل طبخ به صورت حضوری و تصویری
- تعیین برند و معرفی تامین کنندگان مورد وثوق سایر مواد اولیه
- طراحی منو برد ، بسته بندی ها ، برشورها و پوستر های تبلیغاتی
ث) منابع انسانی
- تهیه و تدوین منشور اخلاقی پرسنل قلب سفید و ابلاغ آن به نمایندگی
- تهیه و تدوین آیین نامه انضباطی و عملکردی پرسنل جهت کمک به مدیریت بهتر نماینده
- تهیه فیلم آموزشی طبخ مواد اولیه و فرآیند سرویس دهی به مشتریان
- برگزاری دوره آموزشی در نمایندگی مرکزی برای مدیریت و صاحب امتیاز پیش از راه اندازی نمایندگی
- اعزام نیروی متخصص راه انداز به محل نمایندگی
- مشاوره در زمینه حقوق و دستمزد و چگونگی عقد قرارداد با پرسنل
- طراحی و تهیه لباس فرم یکپارچه و اختصاصی پرسنل قلب سفید
- ابلاغ شرح وظایف پرسنل در هر بخش و آموزش مدیر مجموعه نسبت به چگونگی کار در همه بخش های نمایندگی
- تدوین و ابلاغ نظام های تنبیه و تشویق برای پرسنل
ج) مالی
- مشاوره در حوزه انتخاب نرم افزار فروش و حسابداری
- تهیه فرم ها و چک لیست های حسابداری
- آموزش صندوقدار و نحوه تحویل صندوق
- آموزش حسابداری مقدماتی به مدیر مجموعه
- محاسبه قیمت تمام شده
- تعیین قیمت مصزف کننده
چ) بهداشت
- مشاوره در طراحی نمایندگی بر اساس ضوابط اداره بهداشت
- ارائه آیین نامه های بهداشتی و انظباتی
- تهیه فرم ها و چک لیست های لازم
- دستور آموزش بهداشت برای مدیران در تمامی سطوح
- استخدام مشاور بهداشت در کارخانه آماده سازی و نظارت مستمر بر رعایت اصول بهداشتی در فرآیند تامین مواد اولیه
- تعیین شوینده های مورد نظر برای هر مرحله از فرآیند اجرای الزامات اداره بهداشت در تمامی مراحل
ح) دفتر مرکزی
- راهنمایی و ابلاغ در جهت تهیه مجوزهای لازم قانونی جهت فعالیت نمایندگی
- پشتیبانی اسنپ فود و نظارت بر امتیاز و عملکرد نمایندگی ها در آن
- مدیریت و تولید محتوا در صفحه رسمی اینستاگرام قلب سفید
- برنامه ریزی و مشاوره تبلیغاتی در مرحله راه اندازی و توسعه فروش
- برگزاری مسابقات و کمپین های دوره ای در اینستاگرام قلب سفید در راستای توسعه برند
- انجام امور طراحی تبلیغاتی و گرافیکی مورد نیاز نمایندگی
- طراحی و اجرای امور مربوط به چاپ و بسته بندی
- پایش رضایت مندی مشتریان و ارائه باز خورد به صاحب امتیاز برای اصلاح و بهبود عملکرد
- نظارت کیفی مداوم بر عملکرد نمایندگان در ارائه خدمات و رتبه بندی نمایندگی ها
- ارائه آیین نامه ها، دستورالعمل ها و استانداردها ی مکتوب نمایندگی ها